750 grammes
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Val's in the kitchen

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Archives
9 décembre 2008

Pain d'épices d'Hansel et Gretel !

Pain d'épices d'Hansel et Gretel !
Oh, tes gâteaux me font penser au conte Hansel et Gretel et à leur maison en pain d'épices ! voilà les commentaires de mes collègues aujourd'hui ! ni une ni deux, on va le rebaptiser ce pain d'épices ! pour 19 muffins ou un moule à cake, il vous faut...
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7 décembre 2008

Cassolette de poireau aux champignons et fromage

Cassolette de poireau aux champignons et fromage
Victoire, j'ai trouvé une recette pour écouler les stocks de légumes du potager familial (merci papa) et en plus j'ai fait manger du poireau à mes kidinettes !!!! (je veux dire qu'elles ont vraiment adoré, si si ) Ingrédients: 4 blancs de poireaux 1 boite...
7 décembre 2008

Millionnaire's shortbread

Millionnaire's shortbread
Voici une recette (merci marmiton) de douceurs sucrées qui plaira à Zakia, j'en suis sure ... Sauce (Toffee) : - 1 petite boîte de lait concentré sucré (de 40 cl) - 125 g de beurre - 30 ml de sirop d'érable ou de miel pas trop fort Biscuit (Shortbread)...
3 décembre 2008

roti de porc fondant au bacon et fromage

roti de porc fondant au bacon et fromage
Voilà une recette simple et rapide pour accomoder un simple roti de porc : Retirer la ficelle du roti Couper le en tranches mais pas jusqu'au bout (comme sur la photo)Intercaler entre chaque tranche du bacon et du fromage (taostinette au cheddar pour...
29 novembre 2008

Et pour le dessert ?

Et pour le dessert ?
Les gâteaux au chocolat rapides et coulants du samedi soir ! pour 4 gâteaux, il vous faut : 100g de chocolat noir50g de beurre15g de farine60g de sucre3 oeufs faîtes fondre le chocolat avec le beurre, ajouter les oeufs et le sucre; bien mélanger et verser...
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29 novembre 2008

qu'est-ce qu'on mange ce soir ? du sauté de porc sucré salé

qu'est-ce qu'on mange ce soir ? du sauté de porc sucré salé
petit plat d'hiver aux saveurs épicées ( abricots, figues, cannelle, raisin, pruneaux et lait de coco ). pour 5 personnes, il vous faut : 600g de sauté de porc1 échalote6 abricots secs3 figues sèchesdes raisins secs4 pruneaux1 boîte de lait de coco (...
26 novembre 2008

pour Bruno

pour Bruno
NON ! je ne t'oublie pas, ce soir, recette spécialement pour toi et ta famille accro aux spéculoos ! the pâte à tartiner, la meilleure du monde !!!!!! il vous faut : 210g de speculoos100g de beurre à tartiner ( le fleurier pour moi )200g de lait concentré...
25 novembre 2008

crème au chocolat trop bonne !

crème au chocolat trop bonne !
Semaine chargée, donc besoin de chocolat : c'est mathématique, non ! pour satisfaire mes pulsions , une petite crème réalisée au thermomix mais tout à fait faisable sans. Temps réel de la recette : 13mn avec la cuisson. à vos casseroles, prêt, partez...
23 novembre 2008

pour céline

pour céline
voilà ma cocotte de quoi faire tes yaourts ! tu mélanges ton pot de yaourt avec un litre de lait entier et tu verses amoureusement dans tes pots en verre ou en terre ( 8 ou 9 ) tu mets ta yaourtière ancestrale en route pour 10heures environ.tu obtiendras...
23 novembre 2008

bouchées choco coco

bouchées choco coco
Mon chéri aime le rugby ( devant la télé) , c'est un fait... Le seul hic, c'est que toute la famille est conditionnée dès le matin du match : on revêt nos plus beaux maillots bleu pétrole, on va acheter de la bière et on fait du pop corn; tout ça en attendant...
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