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Val's in the kitchen
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30 juin 2009

il fait chaud !

il fait chaud !
quand il fait trop chaud, j'hiberne. Je n'ai pas très envie de cuisiner donc le soir (puisqu'il faut bien nourrir les kiddies) c'est cocktail frigo. hier, c'était un pain macédoine surimi. regroupez vos forces pour ouvrir la porte du placard et attrapez...
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24 juin 2009

mini feuilletés au thon et curry

mini feuilletés au thon et curry
Des feuilletés à déguster sans modération pour l'apéro ( de chez audinette) , Ingrédients : - 1 pâte feuilletée- 1 jaune d'oeuf- 1 boite de thon au naturel- 4 cas d'huile d'olive- 2 cas de vinaigre balsamique- herbes de provence- curry en poudre- chapelure-...
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23 juin 2009

pour la fête des mamans

pour la fête des mamans
je ne pouvais pas rivaliser avec le magnifique gâteau de soeurette, tellement agréable à regarder et délicieux en bouche ! alors pour maman j'avais fait un gâteau au chocolat basique ( qui a eu la mauvaise idée de tomber à la renverse pendant le voyage...
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19 juin 2009

gâteau d'anniversaire de Mr VAL

gâteau d'anniversaire de Mr VAL
Mr VAL est très gourmand ! et pour fêter dignement ses 37 ans; il fallait un gâteau décadent au mélange de textures et de goûts. mon choix s'est donc porté sur ce gâteau trouvé chez GAELLE . il vous faut : La base Cookie : 150 g de farine - 50 g de flocons...
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16 juin 2009

Financiers au chocolat

Financiers au chocolat
pour une douzaine de financiers, il vous faut : 150g de chocolat noir55g de sucre glace40g d'amandes en poudre60g de beurre40g de farine1/2 cuill. à café de levure150g de crème liquide4 blancs d'oeufs faire une ganache en versant la crème bouillante sur...
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15 juin 2009

Gratin de courgettes au basilic

Gratin de courgettes au basilic
Un gratin de courgettes que je ne cesse de faire et refaire depuis que j'ai découvert la recette sur un blog que j'aime bien à savoir "péché de gourmandise" Ingrédients pour un grand plat à gratin (4 à 6 personnes) - 1 Boursin ail et fines herbes- 4 courgettes...
Posté par gaudval à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 juin 2009

tartinade aubergine poivron

tartinade aubergine poivron
une petite tartinade à étaler sur du pain grillé, un délice pour l'apéro, un petit goût d'été avant l'heure à déguster bien frais. pour un pot , il vous faut : 2 aubergines2 poivrons rouges ( j'en ai mis un vert et un jaune, d'où la couleur ....)5 cuil....
Posté par gaudval à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 juin 2009

200eme billet , ça s'arrose !

200eme billet , ça s'arrose !
ok, j'aurais préféré une photo de George Clooney, mais il tourne une pub Nespresso à New York ! je me suis donc rabattue sur ce superbe serveur, souriant et sociable ( c'est tout moi non ! ) merci à vous tous, nos collègues ( nos 1ers testeurs ! ) et...
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10 juin 2009

terrine chocolat et spéculoos (sans cuisson)

terrine chocolat et spéculoos (sans cuisson)
C'est notre 200 ème recette , et oui, le temps passe si vite!!! Un dessert facile à réaliser, à préparer à l'avance donc super pratique Servir avec une sauce au caramel ou une crème anglaise... Ingrédients : 200 gr de chocolat noir amer (70 % de chocolat)200...
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8 juin 2009

Tourbillon d'Eryn

Tourbillon d'Eryn
Dimanche, nous nous sommes retrouvés à l'occasion de la fête des mères mais également pour l'anniversaire et la retraite de notre maman L'occasion méritait donc un effort de notre part , j'ai donc choisi d'essayer un des fameux tourbillon d' Eryn Celui...
Posté par gaudval à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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