Financiers au chocolat

pour une douzaine de financiers, il vous faut :

150g de chocolat noir
55g de sucre glace
40g d'amandes en poudre
60g de beurre
40g de farine
1/2 cuill. à café de levure
150g de crème liquide
4 blancs d'oeufs

faire une ganache en versant la crème bouillante sur le chocolat coupé en morceaux.Lissez bien.
mixer le sucre glace, la farine les amandes et la levure.
ajouter le beurre fondu.

fouetter les blancs d'oeufs sans les monter ( quelques minutes au fouet)
les incorporer au mélange farine/amandes

incorporer la ganache au chocolat, bien mélanger et déposer dans des empreintes, caissettes etc...

cuire à 180° pendant 20mn.