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Val's in the kitchen

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3 mai 2009

crumble salé au chèvre et poivrons

crumble salé au chèvre et poivrons
Simple à réaliser et pouvant se préparer à l'avance , Les 3 couches sont 1- un crumble salé2- du fromage de chèvre frais3- de la crème de poivrons Préparation du crumble: 100 gr de farine,25 gr de noisettes en poudre25 gr de parmesan50 gr de beurre saléMélanger...
Posté par gaudval à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 mai 2009

velouté de fraises au vin rosé

velouté de fraises au vin rosé
Voici l'apéritif servi pour l'anniversaire de ma puce, forcément rose !!! Pour 7/8 verres: Mixer 400 gr de fraises avec 10 cuillèrées à soupe de cointreauPasser à travers un tamis pour retirer les petites graines Mélanger (au blender c'est encore mieux)...
Posté par gaudval à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 avril 2009

doughnuts légers

doughnuts légers
Pour 15 doughnuts 180 g de lait 2 œufs entiers60 g de beurre mou1 cc de sel80 g de sucre430 g de farine T65 (ou T45)2 sachets de levure instantanée Farine + beurre + œufs + sucre + lait tiédi + levurepétrir pendant environ 15 à 20 min, jusqu'à obtenir...
Posté par gaudval à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 avril 2009

Pommes de terre au romarin

Pommes de terre au romarin
Dans une poele anti adhésive , faire fondre de l'huile d'olive avec du beurre et de l'ailAjouter les pommes de terre nouvelles (de Noirmoutier pour moi) et quelques brins de romarinFaire cuire à feu doux avec le couvercle jusqu'à ce qu'elles soient doréesRetirer...
Posté par gaudval à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 avril 2009

journée avec les copains

journée avec les copains
Posté par gaudval à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 avril 2009

risotto tout vert aux brocolis

risotto tout vert aux brocolis
c'est une recette qui m'a fait de l'oeil sur le blog de Laurence . Nous n'avions jamais mangé de risotto auparavant, le succès a été au rendez-vous ! recette idéale pour faire manger des brocolis aux enfants ! j'ai simplement supprimé les crevettes et...
Posté par gaudval à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 avril 2009

tarte carotte cumin

tarte carotte cumin
une tarte légère et rapide à effectuer pour un soir par exemple. pour un plat à tarte, il vous faut : une pâte brisée30cl de crème liquide3 oeufs100 g de fromage râpé500g de carottes râpées1 oignon hâché3 cuill. à soupe de persil platde l'huile d'olivedu...
Posté par gaudval à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 avril 2009

Gateau Barbie pour ses 5 ans

Gateau Barbie pour ses 5 ans
Pour les 5 ans de ma kidinette, j'ai choisi de lui faire un gâteau Barbie Sans trop de surprises, elle a été vraiment très contente à la découverte de sa poupée préfèrée et en plus comestible!!! Le plus difficile est en fait le gâteau Je l'ai préparé...
Posté par gaudval à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 avril 2009

nutty banana bread

nutty banana bread
Comme son nom l'indique, le goûter d'aujourd'hui aura le goût de banane. pour un moule à cake, il vous faut : 3 bananes en fin de vie225 g de farine100g de sucre roux2 oeufs100g de beurre50g de noisettes en poudre1 sachet de levure1 pincée de noix de...
Posté par gaudval à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 avril 2009

CAKE AUX FRUITS CONFITS

CAKE AUX FRUITS CONFITS
La préparation commence à J-1 car il faut faire macèrer les fruits confits et les raisins dans du rhum, personnellement, je rajoute aussi du jus d'orange Le jour J , les égoutter et garder le jus Ingrédients : 200 gr de beurre salé4 oeufs120 gr de cassonnade250...
Posté par gaudval à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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