cocktail frigo du mercredi

pour 6 cercles ou empreintes rondes, il vous faut :

2 courgettes râpées
4 pommes de terre
3 oeufs
4 saucisses "knacki"
du lait, de la crème, du sel du poivre, de l'ail...

râper les courgettes, battre les 3 oeufs et couper les "knacki" en morceaux. Mélanger le tout et remplir les empreintes.

Couper les pommes de terre en rondelles fines et les faire cuire dans un mélange de lait et de crème fraîche . il faut que les pommes de terre soient recouvertes. Ajouter de l'ail, du sel et du poivre.

Quand les rondelles de pomme de terres sont cuites, les déposer sur le premier mélange de courgettes et mettre au four pendant 35mn à 180°.

vous pouvez rajouter du fromage râpé !!!!!

démouler et servir bien chaud .

Comments

[cri et jo]

c'est une petite recette bien sympa.
merci et bonne journée