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Val's in the kitchen

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12 juin 2009

tartinade aubergine poivron

tartinade aubergine poivron
une petite tartinade à étaler sur du pain grillé, un délice pour l'apéro, un petit goût d'été avant l'heure à déguster bien frais. pour un pot , il vous faut : 2 aubergines2 poivrons rouges ( j'en ai mis un vert et un jaune, d'où la couleur ....)5 cuil....
Posté par gaudval à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 juin 2009

200eme billet , ça s'arrose !

200eme billet , ça s'arrose !
ok, j'aurais préféré une photo de George Clooney, mais il tourne une pub Nespresso à New York ! je me suis donc rabattue sur ce superbe serveur, souriant et sociable ( c'est tout moi non ! ) merci à vous tous, nos collègues ( nos 1ers testeurs ! ) et...
Posté par gaudval à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 juin 2009

terrine chocolat et spéculoos (sans cuisson)

terrine chocolat et spéculoos (sans cuisson)
C'est notre 200 ème recette , et oui, le temps passe si vite!!! Un dessert facile à réaliser, à préparer à l'avance donc super pratique Servir avec une sauce au caramel ou une crème anglaise... Ingrédients : 200 gr de chocolat noir amer (70 % de chocolat)200...
Posté par gaudval à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 juin 2009

Tourbillon d'Eryn

Tourbillon d'Eryn
Dimanche, nous nous sommes retrouvés à l'occasion de la fête des mères mais également pour l'anniversaire et la retraite de notre maman L'occasion méritait donc un effort de notre part , j'ai donc choisi d'essayer un des fameux tourbillon d' Eryn Celui...
Posté par gaudval à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 juin 2009

mini tartelettes poires, pommes amandes chocolat

mini tartelettes poires, pommes amandes chocolat
Pour un dessert rapide, j'ai opté pour ces mini tartelettes, vues chez Manue. j'y ai mis des poires, des pommes et des pépites de chocolat. Des petites bouchées bien sympathiques ! pour une vingtaine de mini tartelettes, il vous faut : 1 pâte sablée10...
Posté par gaudval à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 mai 2009

Palets bretons

Palets bretons
Voici une recette toute simple pour écouler vos 3 jaunes d'oeufs (suite aux macarons) Ingrédients: - 180 gr de farine- 125 gr de beurre salé- 3 jaunes d'oeufs- 90 gr de sucre en poudre- 1/2 cac de levure chimique Dans un saladier, mélanger le sucre avec...
Posté par gaudval à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mai 2009

tarte poire chocolat

tarte poire chocolat
pour la pâte sablée, il vous faut : 120g de beurre60g d'amandes en poudre60g de cassonade120g de farine pour la crème, il vous faut : 1 oeuf1 grande boîte de poires au sirop ( ou 4 poires bien mûres )2 cuill. à soupe de maïzena50g de pépites de chocolat120g...
Posté par gaudval à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 mai 2009

MACARON AU CHOCOLAT

MACARON AU CHOCOLAT
Troisième essai de macaron avec la même recette, c'est plutôt concluant , je me permet donc de vous en faire part (tirée de Pure gourmandise) Vous lirez pas mal de choses sur la fabrication des macarons dans différents blogs ou livres. La base dont je...
Posté par gaudval à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mai 2009

je n'ai pas croisé Hugh Grant !

je n'ai pas croisé Hugh Grant !
quel périple ! non pas une virée shopping avec les copines mais plutôt comment dire, un voyage d'étude à York.car j'ai eu l'occasion de visiter un superbe complexe école primaire et collège genre Poudlard ( le collège de harry potter ) je vous fais profiter...
Posté par gaudval à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 mai 2009

muffins framboises farine de maïs

muffins framboises farine de maïs
J'ai trouvé la recette chez iza , pour une première utilisation de la farine de maïs, je suis ravie ! RECETTE pour 8 muffins. 50 g de beurre mou 50 de sucre en poudre 50 g de poudre d'amande 1 petit oeuf 30 g de farine de maïs le jus d'1/4 de citron 40...
Posté par gaudval à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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