Val's in the kitchen

risotto tout vert aux brocolis

c'est une recette qui m'a fait de l'oeil sur le blog de Laurence . Nous n'avions jamais mangé de risotto auparavant, le succès a été au rendez-vous ! recette idéale pour faire manger des brocolis aux enfants ! j'ai simplement supprimé les crevettes et...

Posté par gaudval à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 avril 2009

tarte carotte cumin

une tarte légère et rapide à effectuer pour un soir par exemple. pour un plat à tarte, il vous faut : une pâte brisée30cl de crème liquide3 oeufs100 g de fromage râpé500g de carottes râpées1 oignon hâché3 cuill. à soupe de persil platde l'huile d'olivedu...

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10 avril 2009

vacances.....

Alors que soeurette revient toute bronzée de ses vacances au soleil, c'est à mon tour de faire une pause; recette rapide et facile aujourd'hui. PENNE AUX CREVETTES ET AU POIVRON ROUGE Il vous faut : un sachet de penneun poivron rougedes crevettes cuites...

Posté par gaudval à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mars 2009

rôti de porc abricot/pruneau

pour un rôti d'un kilo environ, il vous faut : 150 g de pruneaux secs100g d'abricots secs30cl de cidredu thym, une gousse d'ail, du sel, du poivre100g de beurre ramolli pratiquez des entailles tout le long du rôti et insérez-y des fruits secs en alternant...

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17 mars 2009

clafoutis saumon fumé poireau

Le stock de poireau de papa n'est encore pas écoulé, il faut dire que cette année il aurait pu nourrir un régiment ! ce midi, on a décidé de préparer un clafoutis très léger il vous faut : 4 oeufs200g de saumon fumé4 blancs de poireau3 cuill. à soupe...

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9 mars 2009

flan de poireau léger

recette testée et approuvée par toute la famille avec le poireau "bio" de papi . pour un moule à manqué ou à tarte ( environ 5, 6 personnes) il vous faut : 4 poireaux20g de semoule de blé fine2 oeufs10cl de crème fraîche30g de parmesan ( j'ai mis du gruyère)1/2...

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28 février 2009

Champignons farcis

Imprimer_la_recette Vous pouvez servir ces champignons en accompagnement avec de la viande et d'autres légumes ou même en entrée sur un lit de salade Préparation : Mixer 3 tranches de jambon blanc Dans un bol, mélanger le jambon avec 1 pot de boursin...

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25 février 2009

travers de porc au miel

Recette à faire et à refaire ... Ingrédients (pour 6 personnes : - 1 kilo de travers de porc - huile, ail écrasé et gingembre frais râpé (ou en poudre, mais une quantité plus importante est alors nécessaire, le gingembre, c'est comme on aime!) Pour la...

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24 février 2009

puddings de pommes de terre

Il est un fait : hier j'ai pris un an et même si les gens qui m'entourent ne se rendent pas compte que je vieillis, et bien moi, je le sens bien ! finies les louches de nutella, les 12 carrés de chocolat praliné, noisettes, raisin, amandes, nougat avec...

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3 février 2009

feignasse attitude !!!!!!

Ce soir, pas de prouesses en cuisine, je revendique ma feignasse attitude ! pas envie de réaliser un vrai repas équilibré 5 fruits et légumes par jour, de boire 1,5l d'eau minérale sans trop de sodium parce que ça fait gonfler ! marre d'avoir besoin de...

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