750 grammes
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Val's in the kitchen

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Archives
23 mai 2009

les cannelés de Sandra

les cannelés de Sandra
Ma copine Sandra a des origines dans le sud-ouest. Dans sa famille, on s'échange cette recette .Jai eu l'occasion de la tester. un pur bonheur ! j'ai divisé ma pâte en deux et ajouté des pépites de chocolat. pas mal !!!! Ingrédients pour environ 26 cannelés:...
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21 mai 2009

cake chocolat et piment

cake chocolat et piment
Encore un long week end qui s'annonce, certains bricoleront, jardineront et d'autres préfèreront lézardrer au soleil... Ma soeur, elle a préfèré partir voir heu non non, je voulais dire biensur !!!! En meme temps, un week end à Londres avec une copine,...
20 mai 2009

tarte chocolat noisettes

tarte chocolat noisettes
pour la pâte, ilvous faut : 270g de farine130g de beurre1 cuill. à café de sucre en poudre pour la garniture, il vous faut : 150 g de noisettes concassées100g de chocolat noir30g de crème liquide10g de beurre Mettez 250g de farine, le sucre et une pincée...
17 mai 2009

5 fruits et légumes par jour ...

5 fruits et légumes par jour ...
ce matin, je me suis levée un peu plus tard que d'habitudeSurprise quand en arrivant dans la cuisine, j'ai vu kiddy 2 attablé devant son petit déjeuner.... alors que certains mangent des biscottes beurrées, des céréales ou des fruits frais, lui se prépare...
15 mai 2009

Petites mises en bouche hautes en couleurs

Petites mises en bouche hautes en couleurs
J'ai utilisé des tout petits verres (ikea enfant en fait) C'est tout frais et l'association du poivron et du chèvre, j'adore !!!! et en plus, c'est joli Mélanger du chèvre frais (encore Mr Billy!!) avec un peu d'huile d'olive (ou de noix pour moi), du...
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13 mai 2009

filet mignon au miel et romarin

filet mignon au miel et romarin
j'ai trouvé cette recette ici . J'ai pris l'habitude de la faire assez fréquemment. on aime bien le mélange des goûts sucré salé . il vous faut : 1 filet mignon de porcdes herbes de provencede l'huile d'olive5 cuill. à soupe de miel1 cuill. à soupe de...
10 mai 2009

Gressins à l'emmental et sésame

Gressins à l'emmental et sésame
Ingrédients: - une pâte feuilletée du commerce- 1 oeuf battu - de l'emmental râpé- des graines de sésame Prendre une pâte feuilletée du commerce, la sortir du frigo1 heure avant de l'utiliserLa badigeonner d'un oeuf avec un pinceauParsemer d'emmental...
8 mai 2009

Bouchées au thon

Bouchées au thon
Un petit plaisir à grignoter à l'apéro ou même en entrée avec un peu de mayonnaiseJe les ai réalisées dans des petites empreintes rondes (48 pièces) Ingrédients: - 180 gr de thon égoutté en boite- 50 gr de concentré de tomate- 60 gr de creme fraiche épaisse-...
6 mai 2009

tarte au citron et meringue coco

tarte au citron et meringue coco
j'ai adapté l'idée trouvée ici . J'adore l'acidité du citron et le croquant de la meringue coco ! pour une tarte rectangulaire : -une pâte sablée -1 pot de pâte à tartiner au citron faite avec : 100g de beurre 220g de sucre en poudre 4 citrons 4 oeufs...
5 mai 2009

Tartare aux saumons et herbes fraiches

Tartare aux saumons et herbes fraiches
Je ne suis pourtant pas fan de poisson cru mais en petite quantité, c'est une entrée fraiche et tellement facile à faire ; je la recommencerai sans problème... Vous pouvez la présenter soit en verrine ou bien en cercle ...j'ai réalisé les 2 présentations...
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