Val's in the kitchen

Millefeuille de betteraves au chèvre

Voici une entrée très fraiche que les amateurs de chèvre devraient aimer ; Ingrédients : - fromage petit billy (chèvre frais) - huile d'olive- miel liquide - noisettes ou noix (facultatif) - betteraves entières (sous vide) Préparation: Ecraser à la fourchette...

Posté par gaudval à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 décembre 2008

le croque bidouille !

recette bidouillée ( comme son nom l'indique) avec les légumes de papa et les restes du frigo. pour 6 croque bidouilles, il vous faut : 3 poireaux5 tranches de jambon de vendée ( s'il vous plaît ! )du pain de mieune sauce béchamel bien épaisse laver les...

Posté par gaudval à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 décembre 2008

Timbales terre et mer faciles au micro ondes

Encore un soir où la paresse m'emporte . Au menu : nouilles ou pâtes ???Pourquoi pas même des pâtes améliorées puisqu'il me reste au fond du fridge du saumon fumé (presque pas périmé)Non non non, ne cèdons pas à la tentation du trop facile, essayons une...

Posté par gaudval à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 décembre 2008

petite entrée toute simple !

Il me reste un peu de pain d'épices, j'ai eu l'idée de le couper en formes rigolotes ( coeur, sapin, étoile) et d'en faire un petit sandwich avec du fromage de chèvre; Le tout est accompagné d'une salade verte ( vinaigre aux épices). C'est encore meilleur...

Posté par gaudval à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 octobre 2008

la soupe d'halloween

c'est devenu une tradition, un moment incontournable dans la famille, nous fêtons Halloween tous les ans et c'est l'occasion de préparer cette fabuleuse soupe, très douce qui recèle des ingrédients mystères ( bave de crapaud, cheveux de sorcière et queue...

Posté par gaudval à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 septembre 2008

le pain du jardin

Pour profiter de nos dernières ( ou premières journées ensoleillées ) rien de tel qu'un pain de légumes bien frais et parfumé à notre goût. A préparer à l'avance et à déguster avec de la mayonnaise ou de la sauce salade. pour un moule à cake, il vous...

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3 septembre 2008

le marbré warhol

Pour mon apéritif , je cherchais également des hors d'oeuvres originaux . J'ai trouvé cette recette sur GLOUBIBLOG (et aussi sur marmiton). C'est simplissime à faire (si si, meme avec 2 loulouttes dans les pattes !!!) et en plus, c'est très joli Vous...

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13 juillet 2008

Réponse de soeurette au défi : le VIVE L'ETE

Comme prévu, notre défi (amical et fraternel) se terminait hier. Ma soeur a concoté une superbe recette, gaie, pleine de couleurs et fraîche comme on les aime en été. Cette création se nomme : VIVE L'ETE Elle se compose de tomates, concombres, féta et...

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10 juillet 2008

le gratte-ciel tomates mozarella

Une petite recette simplissime pour répondre au défi lancé par ma soeur le week-end dernier. Créer une entrée simple mais jolie avec des tomates et présentée en cercles. Je l'ai appelé le GRATTE-CIEL .Il s'agit par conséquent d'une superposition de 3...

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