Val's in the kitchen

galette sablée à la crème de pruneaux

Imprimer_la_recette J'adore ! pour une galette, il vous faut : 250g de farine125g de sucre125g de beurre2 oeufs1/2 paquet de levuredu jaune d'oeuf pour dorer la galette Réduire le beurre en pommade, battre les oeufs avec le sucre, ajouter la farine et...

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4 janvier 2009

galette des rois pommes et abricots

Délicieuse galette façon tatin découverte chez ma copine Martine . Je vous livre aujourd'hui sa recette. pour une galette de 8 parts, il vous faut : 2 pâtes feuilletées5 grosses pommes6 abricots secs100g de sucre roux80g de beurre peler les pommes et...

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1 janvier 2009

C'est pas de la tarte !!

Une semaine que je voulais garnir ces jolis petits moules à tarte que le père noel m'a apporté ! c'est chose faite Recette de la pâte sablée: - 250 gr de farine- 150 gr de beurre mou - 1 oeuf entier- 125 gr de sucre glace Ingrédients pour le lemon curd...

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1 janvier 2009

Gateau aux 3 chocolats pour un réveillon réussi

Bon voilà, encore un nouvel an passéJ'étais chargée du dessert (bizzarre ! ) alors je me suis lancée dans le 3 chocolats (recette DEMARLE) Je ne vous ferai pas l'affront de recopier la recette mot pour mot, elle se trouve facilement sur internet mais...

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31 décembre 2008

bûche marron chocolat

Pour le dessert de ce soir, j'ai préparé cette bûche après avoir repéré la recette chez Gustave http://www.gustave.tv/recettes/463/buche-noel-marrons-chocolat.html j'attends le verdict, on ne mange pas beaucoup de crème de marron dans notre région, ça...

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19 décembre 2008

Brownies aux noisettes et noix de pécan

Ingrédients : Préparation : Mélanger le sucre avec les oeufs Faire fondre le chocolat avec le beurreAjouter la préparation chocolatée au sucre/oeufs Ajouter la farinePiler les noisttes ( moi, je me sert de mon mixer) puis les passer un peu à la poele...

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29 novembre 2008

Et pour le dessert ?

Les gâteaux au chocolat rapides et coulants du samedi soir ! pour 4 gâteaux, il vous faut : 100g de chocolat noir50g de beurre15g de farine60g de sucre3 oeufs faîtes fondre le chocolat avec le beurre, ajouter les oeufs et le sucre; bien mélanger et verser...

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25 novembre 2008

crème au chocolat trop bonne !

Semaine chargée, donc besoin de chocolat : c'est mathématique, non ! pour satisfaire mes pulsions , une petite crème réalisée au thermomix mais tout à fait faisable sans. Temps réel de la recette : 13mn avec la cuisson. à vos casseroles, prêt, partez...

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23 novembre 2008

pour céline

voilà ma cocotte de quoi faire tes yaourts ! tu mélanges ton pot de yaourt avec un litre de lait entier et tu verses amoureusement dans tes pots en verre ou en terre ( 8 ou 9 ) tu mets ta yaourtière ancestrale en route pour 10heures environ.tu obtiendras...

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16 novembre 2008

petit dessert pour dimanche pluvieux et froid

Il fait moche, j'ai mal dormi, les vêtements sales s'amoncèlent, les vêtements propres s'entassent et attendent impatiemment que je les repasse ! bref, aujourd'hui c'est mon bad day ! petit dessert du fond des placards pour les jours " ça ira mieux demain...

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