07 février 2010

Velouté de courgettes

Ingrédients : 6  courgettes1/2 brique de saint Moret1 bouillon de légume1 oignon 1 l d'eau Préparation: Laver les courgettes, garder la peau et couper les en morceauxFaire revenir l'oignon dans la cocotte avec un peu d'huile d'oliveAjouter les courgettes afin de les faire dorer quelques minutesAjouter 1 bouillon cube dilué dans 1 l d'eau ( à peine recouvrir les légumes) Saler et poivrer Faire chanter la cocotte pendant 15 mnMixer la préparation et ajouter le fromage frais Mixer de nouveau jusqu'à... [Lire la suite]
Posté par gaudval à 07:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]