22 janvier 2010

cake fraises séchées pistaches

Pour soutenir des collègues stressés, un cake fort en fruits et en énergie. Mais il n'a pas une tronche de cake ton cake ! et bien non puisqu'il s'est lamentablement écrasé au sol en sortant du four alors je l'ai délicatement replacé dans son moule et remis à cuire quelques minutes et tatatatata voilà le résultat  ! pour un moule à cake, il vous faut : 250g de beurre ( ou un peu moins, c'est possible )250g de sucre250g de farine1/2 paquet de levure3 oeufs200g de fraises séchées80g de pistachesbattre le... [Lire la suite]
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13 janvier 2010

Pour ses 9 ans ...

gâteau printanier en cette période hivernale, neige et verglas  au dehors mais chaleur dans nos coeurs...happy birthday kidinette ! .
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10 janvier 2010

HELLO DOLLIES

Ces petits biscuits sont une vraie tuerie, tant au niveau du goût que des calories !!!!j'ai choisi de les faire avec des Granola afin d'obtenir une base bien compacte. Pour un moule carré, il vous faut : 1 paquet de Granola100g de pépites de chocolat125g de noix de pécan397g de lait concentré ( 1 boîte) Passer les biscuits au mixeur.superposer dans le moule chemisé de papier sulfurisé, une base de biscuits écrasés, une couche de pépites de chocolat, quelques noix de pécan grossièrement concassées.recouvrez le tout d'une... [Lire la suite]
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06 janvier 2010

roulé orange nutella

En ces périodes d'après fêtes, où les magazines nous abreuvent de conseils détox, élimination, purification de nos corps, je fais ma rebelle ! et si moi je n'en n'avais pas envie de boire 3 litres de  bouillon de légumes par jour ! gâteau roulé au nutella et à l'orange ( parce que les oranges c'est détox, non ! ) il vous faut :120g de beurre mou120g de farine120g de sucre1 orange dont le zeste et le jus auront été prélevés1/2 paquet de levure3 oeufs4 cuill. à soupe de... [Lire la suite]
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03 janvier 2010

Mousse au toblerone

Cette mousse est légère par sa consistance ( pas par les calories) , on reconnait le toblerone par les petits morceaux de nougats qui ne sont pas fondus ... Ingrédients :20 cl de crème fraiche liquide200 gr de toblerone (paquet doré)50 gr de chocolat noir3 blancs d'oeufs1 pincée de sel Casser le toblerone et le chocolat et les faire fondre au bain marie, obtenir un mélange lisse Monter les blancs en neige bien fermesMonter la crème fraiche en chantilly ( pour ce faciliter la tache, toujours choisir une crème à 30%... [Lire la suite]
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01 janvier 2010

En cours de fabrication....

                                                                                                                            ... [Lire la suite]
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01 janvier 2010

Meilleurs Voeux

Val et Isa  vous souhaitent une très bonne année 2010; bonheur, santé et gourmandises !!!!
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