Il vous faut :

2 yaourts nature
200g de speculoos mixés
l'équivalent en sucre en poudre d'1 pot de yaourt vide + 1/4 de pot supplémentaire
1 sachet de levure
150g de pépites de chocolat
4 oeufs

préchauffer le four à 180°.
Mixer finement les speculoos, ajouter les 2 yaourts, les jaunes d'oeufs, le sucre et la levure.
Monter les blancs en neige et les intégrer en 2 fois au premier mélange.
Verser les pépites de chocolat dans la pâte et garnir un moule dans lequel vous aurez préalablement saupoudré une très fine couche de sucre en poudre.

cuire environ 45mn . Se déguste tiède ...

IMGP1219

IMGP1212