16 juin 2009

Financiers au chocolat

pour une douzaine de financiers, il vous faut : 150g de chocolat noir55g de sucre glace40g d'amandes en poudre60g de beurre40g de farine1/2 cuill. à café de levure150g de crème liquide4 blancs d'oeufs faire une ganache en versant la crème bouillante sur le chocolat coupé en morceaux.Lissez bien.mixer le sucre glace, la farine les amandes et la levure.ajouter le beurre fondu.fouetter les blancs d'oeufs sans les monter ( quelques minutes au fouet)les... [Lire la suite]
Posté par gaudval à 13:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]