08 juin 2009

Tourbillon d'Eryn

Dimanche, nous nous sommes retrouvés à l'occasion de la fête des mères mais également pour l'anniversaire et la retraite de notre maman L'occasion méritait donc un effort de notre part , j'ai donc choisi d'essayer un des fameux tourbillon d' Eryn Celui ci est le tourbillon sacré , il se compose de 5 couches superposées: - une base biscuitée à la pistache- une douceur à la framboise- une panna cotta citron et framboise- un nuage mascarpone et framboise- un nuage mousseux mascarpone, citron et pistaches... [Lire la suite]
Posté par gaudval à 12:02 - - Commentaires [1] - Permalien [#]