18 janvier 2009
Essai macaron : prise n°2
Bon voilà, après un premier essai plutot concluant mais pas parfait de macarons, je persévère. J'ai pris de nouveau la recette sur " Pure gourmandise" qui me convient très bien, par contre, la pate à la pistache n'est pas à mon gout ; je la trouve un peu écoeurante alors si vous avez des idées pour des ganaches faciles , n'hésitez pas à m'en faire part car c'est maintenant ma faiblesse.
Merci pour vos encouragements, les prochains seront peut être jaunes qui sait...
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