26 août 2008

Le choco bananes

recette trouvée chez fofilcuisine, qui permet d'écouler 3 bananes arrivées à maturité.il vous faut : 275g de farine1 sachet de levure1 sachet de sucre vanillé175g de beurre200g de sucre semoule3 oeufs battus3 bananes très mûres50g de pépites de chocolat 1.Mélanger la farine, la levure et le sucre vanillé2.Dans une casserole, faire fondre le beurre et le sucre; remuer sans arrêt. Quand le sucre est bien fondu, ajouter au mélange précédent (farine, levure, sucre vanillé).Battre le tout au fouet électrique. 3. Ajouter les 3... [Lire la suite]
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25 août 2008

le brownie cheesecake de Manue

Une copine de kidinette vient passer l'après-midi à la maison.Et si on faisait le brownie cheesecake de Manue? - Ouais trop top ! et nous ( kiddy 1 et kiddy 2) on aura le droit d'en manger ?- ouais, peut-être, s'il en reste ..... pour 12 énormes carrés : pâte au fromage :200 g de fromage frais ( nature à tartiner de Leader Price ou Saint Moret )50g de sucre en poudre1 oeuf1 cuill à soupe de farine pâte au chocolat :120g de chocolat noir100g de beurre2 oeufs100g de sucre roux40g de farinepréchauffer le four à 150°(th5) 1.... [Lire la suite]
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24 août 2008

2 ans d'alice et fraises sur palets bretons

Dans quelques jours, ma nièce aura 2 ans; elle est de passage aujourd'hui; il convient donc de fêter dignement son anniversaire; un petit goûter sympa pour enfants et parents gourmands. j'ai préparé 6 palets bretons dans mes cercles de 8cm de diamètre. J'ai chipé la recette à fofil et à la cuisine de martine qui l'avaient préparée en moule rond ou en cadre.pour  6 palets bretons ou un moule rond :4 jaunes d'oeufs150g de sucre150g de beurre200g de farine1/2 paquet de farine1 pincée de selblanchir les oeufs avec le sucre,... [Lire la suite]
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23 août 2008

la quiche qui pique !

L'approche de la rentrée est souvent l'occasion de ranger le bureau, vider les cartables des enfants, faire le tri parmi les crayons  (très peu souvent réutilisables car mâchouillés par kiddy 1 ou customisés par kiddinette ! )Quant à moi, c'est le moment choisi pour touner la page de l'année passée, regarder une fois de plus les photos de classe de 5e ou de 4e, voir leurs sourires du jour de la rentrée et me rappeler de leurs coups de gueule ou de leurs coups de blues pendant l'année passée ( ah la la, je ne leur dis pas, mais je... [Lire la suite]
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23 août 2008

anniversaires d'août et pas de volonté.....

Non non, décidément, je n'ai aucune volonté!!!!En faisant mes courses hier, je suis tombée nez à nez avec une tête de gondole remplie de kinder à prix réduit ! non non, que ferais-je d'un tel trésor si ce n'est le manger en cachette des enfants ? Je n'en ai pas besoin, le chocolat fait grossir, donne le teint terne et les dents noires !!!!!!  si si je vous jure, j'ai testé ! en attendant, c'est bientot la rentrée, j'ai besoin d'un coup de fouet pour affronter mes futurs élèves, mes nièces viennent à la maison demain et je voulais... [Lire la suite]
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17 août 2008

C'est un drame !!!!!

Et oui, il y a des jours où rien ne va; il pleut et le pot de nutella est désespérement vide, plus rien au fond, même pas une infime trace de pâte chocolatée sur les bords, rien, c'est un drame !!!!Alors que faire pour que le petit déj des enfants soit quand même une fête ?Val mère parfaite (si si ça fait du bien de s'en persuader ! ) décide alors de dégainer son arme secrète : internet.5 min plus tard, mines réjouies et cris de joie ( super, génial, trop top, méga cool ) je tombe sur la cuisine d'audinette qui me donne exactement la... [Lire la suite]
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15 août 2008

Que des douceurs !

Pas de recette aujourd'hui mais un petit florilège des douceurs englouties depuis quelques jours.Desserts rapides sortis de l'imagination débordante des enfants ou recettes trouvées sur le net et consciencieusement reproduites ou arrangées à notre façon; j'avais envie de vous faire profiter de ces petites douceurs, Appreciez !!!! L'improbable trifle, jelly à la framboise, biscuits roses de Reims et Crème chantilly La mousse framboise les madeleines de Commercy et leur sauce au caramel... [Lire la suite]
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14 août 2008

le cake fondant pommes speculoos

pour un moule à cake ou 8 empreintes en silicone, il vous faut : 5 pommes50g de beurre2 cuill à soupe de caramel 150g de speculoos réduits en poudre4 oeufs1 cuill à soupe de crème fraîche4 cuill à soupe bombées de farine1 cuill à soupe de maïzena Préchauffer le four à 180° Eplucher et couper les pommes en petits morceaux; les mettre dans une poèle avec le beurre et le sucre et faire compoter. Pendant ce temps, battre les oeufs avec la crème.Rajouter la farine et la maïzena, battre à nouveau.Enfin, incorporer les... [Lire la suite]
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13 août 2008

Le cake pas light chocolat mascarpone

Recette trouvée sur le blog tendres gourmandises, bien utile pour écouler un pot de mascarpone arrivé à la date limite.Pas envie de tiramisu, de tarte aux fraises mais un goûter prévu chez ma copine Anne ( qui n'est pas la dernière à apprécier les bonnes choses). pour un moule à cake, il vous faut : 200g de mascarpone150g de chocolat noir100g de chocolat au lait en morceaux100g de beurre mou100g de sucre3 oeufs150g de farine1 cuillérée à café d'extrait de vanille1/2 sachet de levure Battre le beurre mou avec le sucre, ajouter le... [Lire la suite]
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09 août 2008

brioche au chocolat du goûter

En allant visiter le blog de Martine, http://lacuisinedemartine.free.fr/ ,j'ai repéré cette recette de brioche au chocolat qui me semblait bien appétissante. La recette de Martine est très bien expliquée, je vous la colle donc ici : Ingrédients : 500 gr de farine spécial brioche 12,5 cl de lait tiède 2 oeufs 110 gr de sucre en poudre 90 gr de beurre mou 25 gr de levure de boulanger 1  càs d’eau de vie 1  càs d’eau de fleur d’oranger 1 càs de vanille liquide 3 càs de... [Lire la suite]
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